Tartufini alla zucca

Unire in una ciotola la purea di zucca, Misura® Eritritolo, la farina d’avena e la farina di mandorle. Mescolare e lasciare riposare il composto in frigorifero per 30 minuti circa.

Formare le palline e con un bastoncino in bambù dare una forma di zucca.

Infine aggiungere 2 gocce di cioccolato fondente per ogni tartufino alla zucca: uno con la punta della goccia verso il basso, l’altra sovrapposta, con la punta della goccia verso l’alto.