Biscotti di San Valentino

Mettere in una ciotola capiente, o nella planetaria, il burro con Misura® Sugarly Liquido e la scorza del limone.

Incorporare l’uovo e infine la farina. Mescolare prima con un cucchiaio di legno e poi con le mani fino a formare un panetto e lasciarlo riposare in frigorifero per almeno 20 minuti.

Stendere il panetto con l’aiuto di un mattarello e ottenere i cuori con la formina tagliabiscotti. Trasferirli su una teglia rivestita e cuocere in forno preriscaldato a 180° C per 12 minuti circa. Lasciare raffreddare completamente.

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco, immergere metà biscotto per volta e cospargere la superficie con zuccherini colorati.